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甲酸 乙酸 丙酸 丁酸
白酒的主要成分是什么
答:
白酒的主要成分是乙醇和水。酒精不是酒的主要营养成分,但是酒精含有较高热量,相当于人体脂肪的供热量,明显高于棱类和蛋白质的产热量。酒精含量的高低,决定了酒的度数。酒精含量越高,酒度越高,酒性越强烈。
在勾调白酒中
乙酸
加多了会有什么,反应
答:
白酒中的酸类,分挥发酸和不挥发酸两种。挥发酸有
甲酸
、
乙酸
、
丙酸
、
丁酸
、己酸、辛酸。甲酸刺激性最强,但含量甚微;乙酸刺激性强,含量也高;含乙酸过量的酒呈尖酸。丁、戊、己酸为汗臭味,有些不成功的泸型酒含丁酸多,臭气较突出,但在含量稀薄的情况下,与其他香味物质混在一起,也可能成为香气和...
关于有机酸的酸性
答:
6.芳香酸。如苯
甲酸
,苯
乙酸
都是弱酸,弱于醇酸和甲酸,强于饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。7.烯酸。强于饱和脂肪酸,如丙烯酸,丁烯酸等强于乙酸,
丙酸
和
丁酸
等,油酸强于硬脂酸。8.饱和脂肪酸。这一大类脂肪酸是有机酸中弱酸的一大类,仅仅强于碳酸和酚类。除了甲酸以外的饱和一元脂肪酸,酸性大小都...
有机酸分为哪几类
答:
6.芳香酸。如苯
甲酸
,苯
乙酸
都是弱酸,弱于醇酸和甲酸,强于饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。7.烯酸。强于饱和脂肪酸,如丙烯酸,丁烯酸等强于乙酸,
丙酸
和
丁酸
等,油酸强于硬脂酸。 8.饱和脂肪酸。这一大类脂肪酸是有机酸中弱酸的一大类,仅仅强于碳酸和酚类。除了甲酸以外的饱和一元脂肪酸,酸性大小...
白酒中的“酸”有什么作用
答:
适量的酸可对酒起缓冲作用,并在贮存过程中能缓慢地形成香脂。酸对酒的甜度也有影响,太酸的酒使酒的“回甜”减小。优质白酒的酸含量较高,一般高于普通白酒1-2倍。白酒中酸种类繁多,挥发性较强的有
甲酸
,
乙酸
,
丙酸
,
丁酸
,己酸,辛酸等。甲酸刺激性最强,但含量甚微;乙酸刺激性强,含量高,给酒...
苯
甲酸
和甲酸哪个酸性强?
答:
草酸〉二氯
乙酸
〉亚硫酸〉马来酸〉磷酸〉苯三
甲酸
〉丙酮酸〉丙二酸〉氯乙酸〉邻苯二甲酸〉酒石酸〉水杨酸〉富马酸〉柠檬酸〉亚硝酸〉苹果酸〉氢氟酸〉葡萄糖酸〉甲酸〉乙醇酸〉乳酸〉四硼酸〉苯甲酸〉丁二酸〉丙烯酸〉甲基丙烯酸〉丁烯酸〉乙酸〉正
丁酸
〉正戊酸〉己酸〉月桂酸〉正癸酸〉
丙酸
〉正...
丁醇的四种同分异构体
丁酸
的四种同分异构体 谢谢大神
答:
1-丁醇,2-丁醇,2-甲基-1-丙醇,2-甲基-2-丙醇;
丁酸
,2-甲基
丙酸
,
甲酸
丙酯,甲酸异丙酯,
乙酸
乙酯,丙酸甲酯等
高中数学,如图这个酯的同分异构体怎么查?
答:
同时
甲酸
丙酯其他的同分异构体还应包括
乙酸
乙酯、
丙酸
甲酯和
丁酸
等,乙酸乙酯只有一种,丙酸甲酯也是一种,而丁酸可以看做丙烷的氢原子被—COOH取代。最后求和即可得到答案。总结一下的话x酸y酯的同类结构(注意是同类)求法:先用羧基取代(x-1)烷得出酸的种类数a,再用羟基对y烷做取代得到醇类的...
丁酸
又几种同分异构体
答:
丁酸
、2-甲基
丙酸
、
甲酸
丙酯、甲酸2-甲基乙酯、
乙酸
乙酯、丙酸甲酯 中学阶段知道这么几个就行了。
分子式为的酯共有c5h10o2有几种同分异构,求画图解析。
答:
我是化学老师很高兴为你解答问题。这道题考的是排列组合的问题。我们拿出COO酯基的官能团后剩下4个碳的就是两边烃基的搭配,可以是3+1;1+3;2+2 由于丙基分正丙基和异丙基之分所以3+1与1+3均有两种情况。所以就是5种
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